Regionale Wirtshausküche im neuen Gewand

Im traditionellen Hirschenstube trifft bodenständige österreichische Küche auf moderne Interpretationen und vergessene Klassiker
Handgefertigte Gmundner Keramik und gemütliches Ambiente (Kachelöfen, Holzdecken) schaffen authentisches Flair.

Pop Up „Alpin Sushi“ / Izakaya
Mit heimischen Süßwasserfischen wie Saibling, Forelle oder Traunkrebse kreiert das Küchenteam fusionierte
Sushi Kreationen, die japanische Präzision mit alpiner Ursprünglichkeit verbinden

Fine Dining in seiner reinsten Form: Mit dem Fine-Dining-MENÜ Aurum haben wir im Goldenen Hirschen einen Menü geschaffen, das neue sinnliche Perspektiven eröffnen will:

DER KULINARISCHE SPIELPLAN IN DER HIRSCHENSTUBE

MITTAGSTISCH
In der Hirschenstube servieren wir Ihnen von Dienstag bis Freitag von 11:30 Uhr bis 13:00 Uhr ein täglich wechselndes Mittagsmenü in 2 oder 3 Gängen.

HIRSCHENKÜCHE ZUM KENNENLERNEN
Zu zweit oder mit Freunden: Jeden Dienstagabend bieten wir Ihnen die Gelegenheit, sich im Rahmen eines viergängigen Menüs auf kulinarische Entdeckungsreise zu begeben. Zum Preis von 60 Euro pro Person inklusive Aperitif servieren wir Ihnen ein Best-of unserer Hirschenküche. Reservierung unbedingt erbeten.

FREUNDE AM MITTWOCH
Mittwochs wird Essen in der Hirschenstube zum geselligen Friends-Dinner. Zum Preis von 190 Euro für vier Personen decken wir den Tisch mit Chateaubriand double inklusive vier Beilagen nach Wahl und einer Flasche Wein aus unserem hervorragend sortierten Hirschenkeller. Reservierung unbedingt erbeten.

DINNER FOR TWO
Turteltäubchen, beste Freunde oder Geschäftspartner: Kenner und Liebhaber gehobener Steak-Kultur kommen in der Hirschenstube jeden Donnerstag auf ihre Kosten. Im Zentrum des von Christoph Parzer und seinem Team servierten 4- Gang-Gourmetmenüs steht nämlich Steak vom Simmentaler oder Black Angus – zum Preis von 99 Euro für zwei.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen unter 07612/23444.

Grün, grün, grün ... ist alles was ich mag.

Bei Schönwetter ist der Gastgarten das Herzstück unseres Hauses. Die große, alte Linde spendet natürlichen Schatten und hat so manch intimes Gespräch bei ausgezeichneter Kost und kühlen Getränken belauscht. Wie gut, dass sie so verschwiegen ist, und ihr leises Lied im Wind singt, begleitet vom sanften Plätschern unserer Quelle. Und wenn der Himmel spontan seine Schleusen öffnet, finden Sie auch in unseren gemütlichen Lauben einen wunderbaren Platz zum Zurückziehen und Genießen.

Unsere Öffnungszeiten SOMMER
(Mai, Juni, Juli, August & September)

Restaurant Hirschenstube:
Di - Sa: 11:00 - 23:00 Uhr

Bitte beachten Sie unsere Küchenzeiten:
Di - Sa: 11:30 - 13:30 Uhr
Di - Sa: 18:00 - 21:00 Uhr

Sonntag & Montag Ruhetag

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Unsere Öffnungszeiten WINTER
(Jänner, Februar, März, April, Oktober & November)

Restaurant Hirschenstube:
Di - Fr: 11:00 - 23:00 Uhr
Sa: 16:00 - 23:00 Uhr

Bitte beachten Sie unsere Küchenzeiten:
Di - Fr: 11:30 - 13:30 und 18:00 - 21:00 Uhr
Sa: ab 18:00 Uhr gibt es unsere Abendkarte
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Unsere Parkmöglichkeit direkt beim Hotel (je nach Verfügbarkeit):
Adresse: Georgstraße 3, 4810 Gmunden

oder

Gerne können Sie auch nebenan beim Parkzentrum Gmunden Ost parken.
Adresse: Georgstraße, 4810 Gmunden