25.10.2024 – Frankreich trifft die Hirschen Stube
Kulinarische Reise durch Frankreich mit regionalen Produkten, begleitet mit tollen Weinen aus Frankreich:
Start 19:00 Uhr
6-Gänge Menü inkl. Champagner Aperitif und Weinbegleitung: p.P. 139€
11.11. 2024 – Martinigansl in der Hirschen Stube
Ab 18:00 knuspriges Martinigansl mit Rotkraut, Serviettenknödel und glacierte Maroni, sowie weiter Köstlichkeiten von der Gans.
Die Gans – traditionell und raffiniert im Ganzen gebraten – perfekt für die goldene Herbstzeit!
Nur auf Vorbestellung – Preis pro Person 39,90€
15.11.2024 – Trüffel und Champagner
Winterzeit ist Trüffelzeit: Speziell zu dieser Jahreszeit widmen wir einen Abend der aromatischen Knolle. Ob weißer oder schwarzer Trüffel – tolle Gerichte in einen schönen 6 Gang Menü – und wer will belgeitet mit Champagner aus unserem Weinkeller
Trüffelmenü 6 Gang inkl. Gedeck und Aperitif Preis pro Person 160€
Champagner von der Raritätenkarte oder als Glasweise Begleitung optional dazu
16.11. 2024 – Jägerball
Warm Up zum Jägerball Gmunden:
Ab 17:00 Uhr Leichtes 3 Gängiges herbstliches Menü vor ab dem Jägerball
Raffinierte Cocktails und tolle Weine.
Preis für das 3 Gang Menü pro Person 49€
23.11.2024 – Trüffel und Champagner
Winterzeit ist Trüffelzeit: Speziell zu dieser Jahreszeit widmen wir einen Abend der aromatischen Knolle. Ob weißer oder schwarzer Trüffel – tolle Gerichte in einen schönen 6 Gang Menü – und wer will belgeitet mit Champagner aus unserem Weinkeller
Trüffelmenü 6 Gang inkl. Gedeck und Aperitif Preis pro Person 160€
Champagner von der Raritätenkarte oder als Glasweise Begleitung optional dazu